A rakott krumpli rajongókat ez a változat tuti lenyűgözi: már a látványa is élmény, az íze pedig felejthetetlen
|Ezzel az étellel biztosan nem fogsz mellé, érkezzenek is bármilyen vendégek hozzád.
Ha egy kerti piknikre vagy hivatalos, akkor is tökéletes lesz ez a sonkás krumpli, hiszen könnyen szállítható, és nagyon egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 250 gramm füstölt sonka
- 1,2 kg krumpli
- 4 tojás
- 300 ml tejföl
- 1-2 evőkanál olaj
- 50 gramm vaj
- 50 gramm zsemlemorzsa
- 100 gramm sajt
- só, bors
Elkészítés:
A krumplikat főzd meg sós vízben, majd mikor kissé kihűlt, vágd karikákra.
A sonkát vágd kis kockákra, majd egy kis olajon pirítsd meg.
A tojássárgákat keverd el egy tálban a tejföllel, sózd, és borsozd meg.
A krumpli felét tedd egy hőálló tálba, egy vékony réteg zsemlemorzsára, szórd meg a sonka felével, tedd rá a maradék krumplit.
Szórd meg a reszelt sajttal, és a megmaradt a sonkával, majd locsold meg a felolvasztott vajjal.
Jó étvágyat!
Oszd meg, hogy másokhoz is eljuthasson!
(Forrás: tudasfaja.com)