Ez a legkönnyebb, mégis legfinomabb házi, főtt vaníliakrém a világon! Csak 2 mondat a receptje:

Kevesen tudják, hogy a világ legnagyobb vaníliatermelője Madagaszkár, amely az összes vaníliatermelés mintegy 80 százalékát adja.

Rajta kívül Indonézia, Mexikó, a Comore-szigetek és Réunion rendelkezik még jelentősebb vaníliatermeléssel.

A vanília az egyik legkedveltebb fűszer, rengeteg édesség elkészítésénél vehetjük hasznát.

Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, likőrök, édes levesek, mártások ízesítésére.

Az étellel együtt főzzük, teljesen ártalmatlan fűszer, ezért gyomor-, epe-, és veseproblémákkal küszködők is nyugodtan használhatják.

Most az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb vaníliakrém receptjét hoztuk el nektek.

Csupán az alábbi néhány dolog szükséges hozzá:

4 egész tojás,

16 dkg cukor,

1/2 l tej,

2 szál vanília (ha nincs, jó a a vaníliáscukor is)

2 evőkanál liszt

3 dkg vaj

Először is keverd ki a tojássárgáját és a cukrot, ha ezzel megvagy, tedd bele a lisztet, és tejben főzd sűrűre, állandó keverés mellett!

Amikor elkészültél, keverj bele még forrón 3 dkg vajat, és a felvert tojásfehérjét habverővel keverd még el!

Ennyi az egész. Mesésen egyszerű, ugye? Na és az íze! Az valami mennyei! Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is lekészíthessék!