Ez az újkrumpli recept osztatlan sikert aratott a családomnál: mindenki vett belőle még egy adagot

Az újkrumplit megspékelve egy kis tejföllel és sajttal, olyan ételt varázsolhatsz az asztalra, amit sokszor vissza fog sírni a család vagy a baráti társaság:

Hozzávalók:

– 500 g újkrumpli

– 1 pohár tejföl

– 50 g sajt (választott típus – félkemény vagy kemény)

– 4 fokhagyma gerezd

– 1 csokor kapor

– 1 teáskanál olíva olaj

– ½ teáskanál liszt (ha gluténmenteset akarsz, használj rizslisztet)

– Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Mosd meg a krumplikat és helyezd bele őket egy jénai tálba vagy egy tepsibe, amit előzetesen kikentél olívaolajjal. Törd össze a fokhagyma gerezdeket.

A tejfölbe keverd bele a lisztet, a fokhagymát, a sót, borsot és a kaprot. Öntsd rá a krumplikra a kikevert krémet, majd tedd be 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

Reszeld le a sajtot, majd 10 perccel az idő letelte előtt vedd ki a krumplikat és szórd rá a sajtot. Tedd vissza a sütőbe és süsd tovább 10 percig, vagy amíg a sajt aranybarna nem lesz.

Ennyi az egész. Ezek után csak be kell zsebelned az elismerő pillantásokat! Jó étvágyat kívánunk ehhez a finomsághoz!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)