Kekszet rakott egy tálba, finom krémet kent rá, majd banánnal koronázta: igazi sütiköltemény lett belőle

Az ünnepi asztalt is díszítheted vele, de családi összejöveteleken vagy egy borongós hétvégén is tökéletesen megállja a helyét, nem kell vele sokat bajlódni. Készítsd el már ma!

Hozzávalók

– 9 szögletes formájú vajas keksz

– 250 g mascarpone krémsajt

– 1 db nagyobb banán

– 4 evőkanál cukor

– 100 g vaj (szobahőmérsékletű)

– 1.5 g vaníliacukor

– kevés tej a kekszek puhítására

Hozzávalók a csokiöntethez

– 3 evőkanál cukor

– 1 tevőkanál kakaópor (cukrozatlan)

– 50 g vaj

– 2 evőkanál tej

– kókuszreszelék a dekorációhoz

ELKÉSZÍTÉS

1# Keverd össze a krémsajtot a cukorral, a puha vajjal és a vaníliacukorral egy tálban.

2# Vágj le egy nagyobb darab folpackot. Akkorára lesz szükséged, amely kettéhajtva is elég nagy ahhoz, hogy majd bele tudd csomagolni a süteményedet. Ezt tedd le egy sima felületre.

3# Önts egy kevés tejet egy kisebb tálba. Egyesével mártsd bele a kekszeket, majd helyezd őket a folpackra 3 sorba, szorosan egymás mellé.

4# Kend le a kekszeket a krémsajtos keverékkel. Egy spatula segítségével egyenletesen oszlasd el rajta a krémet.

5# Hámozd meg a banánt és helyezd egészben a krémes keksz kellős közepére.

6# A folpack segítségével formázd meg a süteményt. Hajtsd fel a két oldalát. Egy háromszög alakot kell, hogy kapj, mint amilyen a képen látható.

7# Csomagold be jól a süteményt, rögzítsd a fóliát és tedd be a hűtőbe legalább 20 percre.

8# Amíg hűl és összeáll, készítsd el a csokoládé öntetet. Keverd el egy tálban a kakaóport a cukorral, az olvasztott vajjal és a meleg tejjel. Keverd össze jó alaposan.

9# Tedd a csokiöntetes tálat a mikróba 10 másodpercre, hogy átmelegedjen.

10# Ha letelt az idő, vedd ki a süteményt a hűtőből és távolítsd el róla a folpackot.

11# Helyezd egy tányérra és locsold meg a csokiöntettel az egészet. Ha szeretitek, szórd meg kókuszreszelékkel is.

12# Tedd vissza a hűtőbe legalább 1-1,5 órára. Csak szervírozás előtt vedd ki. Szeletelve kínáld.

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)