Bravúros módszer, amivel a legegyszerűbb tortát is káprázatosan széppé varázsolhatod

Ebben a videóban egy érdekes technikát láthattok, hogyan is lehet bevonni egy tortát csokoládémázzal úgy, hogy az már önmagában is díszes legyen.

Szükségünk lesz egy tábla csokoládéra. Tördeljük el a csokit, tegyük egy tálba, rakjuk be a mikrohullámú sütőbe 1 percre.

Vegyük ki és kavarjuk össze, ha nem olvadt el rendesen a csokoládé, akkor még tegyük vissza 30 másodpercre majd vegyük ki ismét és keverjük össze.

Előfordulhat, hogy még így sem olvad fel teljesen a csoki, akkor még egyszer tegyük vissza amíg teljesen felolvad minden darab.

Vegyük ki a mikrohullámú sütőből a tálat a csokoládéval, majd addig kavarjuk amíg teljesen folyékony lesz.

Vegyünk elő egy tiszta buborékfóliát, terítsük ki az asztalra úgy, hogy a buborékos része felül legyen.

Öntsük rá az olvadt csokoládét, kenjük el egyenletesen a fólián és hagyjuk hűlni 10 percit, szobahőmérsékleten.

Ezután pedig óvatosan tekerjük körbe az előkészített tortán. Nyomkodjuk meg óvatosan, hogy a tortára tapadjon a csokoládé.

Hagyjuk állni egy kicsit, legalább 10 percig, majd szép lassan vegyük le a fóliát úgy, hogy a csokoládémáz ne sérüljön.

Ennek az elkészítési módnak köszönhetően a csokoládémáz különleges lesz a sok apró kis mintával. A torta tetejét díszítsük gyümölccsel vagy tejszínhabbal. Jó étvágyat!

Oszd meg, hogy mások is láthassák! 

(Forrás: ketkes.com)