Színe és textúrája is különleges, de az íze miatt szeretjük igazán: 10 perc alatt elkészíthető márványtorta

Hamar elkészíthető, csak le kell hűteni és már tálalhatjuk is:

Hozzávalók:

• 60 dkg tehéntúró
• 2 dl habtejszín
• 4 evőkanál porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 tasak zselatin

A tetejére:

• 25 dkg málna (fagyasztott is jó)
• 2 tasak zselatin

Elkészítése:

A túrót, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, felverjük a habot és belekeverjük. A zselatint az előírás szerint feloldjuk kevés vízben és hozzáadjuk, egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk a krémet.

A málnát egy villával összetörjük, a zselatint feloldjuk és hozzáadjuk, ráhalmozzuk a túrós rétegre, egy kicsit megnyomkodjuk, meg is kavarhatjuk, de ne keverjük teljesen össze, így lesz márványos hatású.

Lehűtjük és szeletelhetjük is, szép ízlésesen helyezzük a tányérokra, díszítésként mentalevelet is helyezhetünk a tetejére. A málna, a citrom és a tejszín kombinációja csodás ízélményt nyújt.

Ráadásul ennek a tortának a színe és a textúrája is valódi különlegesség. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)