Tartalmas, ízes fogás fillérekből: májgombócleves májkonzervből

Ha szeretnél valami finom levest készíteni olcsón, próbáld ki, mert le fog nyűgözni:

Hozzávalók:

  • csirkeaprólék
  • leveszöldség
  • zöldpetrezselyem
  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • só, bors

A májgaluskához:

  • 1 doboz májkonzerv
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • hagyma
  • bors

Elkészítése:

Egy csirke aprólékát kisebb darabokra vágunk, és egy csomag megtisztított és kockára vágott vegyes zöldséggel együtt kb. másfél liter gyengén sós vízben, 1 csomag vágott zöldpetrezselyemmel együtt puhára főzzük.

A májgaluskákat beleszaggatjuk a levesbe. Közben 2 tojássárgáját elkeverjük 2 evőkanál tejföllel, és a forró, de már nem fövő levesbe keverjük.

Májgaluska májkonzervből: kis doboz májkonzervet elkeverünk 1 egész tojással, 2 evőkanál zsemlemorzsával, apróra vágott hagymával (mogyorónyi hagymapéppel), esetleg kevés törött borssal.

Kávéskanállal kis galuskákat szaggatunk belőle és a forró levesbe főzzük. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)