Tojás nélküli kiflicskék: alig van velük dolog és mindig sikerük van, ráadásul bármivel megtölthetem őket

Alig van vele dolog, a tészta mennyei és akármilyen töltelékkel tölthető, ezért is rajongok érte:

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 g élesztő
• 95 ml olaj
• 95 ml meleg tej
• 95 ml víz
• 1 dl natúr joghurt
• 25 dkg vaj
• 2 evőkanál cukor

A töltelékhez:

• 3 evőkanál darált dió
• 6 dkg csokoládéreszelék
• 3 evőkanál cukor

Elkészítése:

Az élesztőt a meleg, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és gyúrni kezdjük, hozzáadjuk az élesztős tejet is. A tésztát pár percig gyúrjuk, majd letakarjuk és egy órán át pihentetjük.

Miután megkelt, 15-20 golyóra osztjuk a tésztát, attól függően mekkora kifliket szeretnénk készíteni. Majd oválisra nyújtjuk őket. A csokoládéreszeléket, a diót és a cukrot összekeverjük, a tésztákra halmozzuk a tölteléket, majd feltekerjük őket.

Félkört formálunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel megkenjük. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Ízlés szerint tölthetjük lekvárral is. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)