Gombával és sajttal töltött burgonya: 15 percre berakod a sütőbe és már falhatod is

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis tartalmas és ízes fogásra vágysz, ami mindenki elismerését kiváltja, akkor próbáld ki ezt a fenséges finomságot: nem fog csalódást okozni.

Hozzávalók:

• 4 főtt burgonya
• 200 g gomba
• 2 hagyma
• 2 evőkanál tejföl
• 100 g sajt

Elkészítése:

A burgonyát héjában főzd meg, majd hámozd meg és hosszában vágd ketté. Egy kiskanállal kapard ki a közepét, hogy legyen hely a tölteléknek. A felaprított hagymát a gombával együtt kevés olajon pirítsd meg.

Keverd hozzá a tejfölt, sózd meg és tetszés szerint fűszerezd. A burgonyákat töltsd meg és szórd meg a reszelt sajttal. Egy hőálló tálat, vagy tepsit kenj ki vajjal, vagy béleld ki sütőpapírral és tedd bele a burgonyákat.

170 fokos sütőben süsd 15 percig, hogy a teteje szépen megpiruljon. Utána már tálalhatod is, jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)