Ha ezzel a guszta házi krémessel várom haza a gyerekeket, kétszer olyan gyorsan ülnek asztalhoz

Hozzávalók

• 1 csomag leveles tészta,
• 5db tojásfehérje,
• 120g cukor,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• 1 ek vaníliás porcukor,
• 2 tasak vaníliás puding,
• 500ml tej,
• 2dl cukrász tejszínhab.

Elkészítés

Tésztát vékonyra kinyújtom villával megszurkálom és barnára sütöm. Én ollóval méretre vágom és beleteszem a tepsibe. Megfőzöm a pudingot cukorral és a vaníliás cukorral.

Tojás fehérjét kemény habbá verem és a meleg pudinggal óvatosan összekeverem. Ráöntöm a tepsibe tett tésztára és elegyengetem, hagyom kihűlni. Felverem a habot és elsimítom a pudingon.

A méretre vágott tésztát a tetejére teszem. És megszórom vaníliás porcukorral. Pár órára beteszem a hűtőbe. Jó étvágyat. (Kis tesibe csináltam, kb 20×30. így összesen 12 vagy 14 kocka jön ki, attól függően mekkorára vágod.)

Andrea Nemes receptje

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)