Hűha, de jól néz ki, és csak burgonya, tojás, hagyma meg pár jóféle fűszer kell hozzá

Gyors és nagyon ízletes főétel-ötlet, amit bárki könnyedén elkészíthet: ráadásul mindezt egyszerű hozzávalókból.

Hozzávalók:

• 500 g burgonya,
• 2 db hagyma,
• 2 kanál olaj,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 6 db tojás,
• 1 kanál tejföl,
• bazsalikom,
• zöldpetrezselyem,
• újhagyma,
• só,
• őrölt fekete bors

Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a burgonyát majd ezt követően szeleteljük fel.

A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apróra és pirítsuk meg a burgonyával együtt egy serpenyőben, forró olajban.

Ezután tisztítsuk meg a fokhagymát és pépesítsük, hogy ne maradjanak túl nagy darabok a fokhagymából.

Mikor a burgonya már majdnem megpirult, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk még egy kicsit.

A tojásokat verjük fel egy tálban a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszereket is és keverjük össze.

Egy sütőformát kenjünk ki olajjal, rakjuk bele a pirított burgonyát, öntsük rá a felvert tojást.

180 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig. És nincs is több lépés ezután.

Készen is vagyunk ezzel a káprázatos finomsággal. Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)