Barabás Éva levideózta, milyen különleges süteménnyel készül Húsvétra! Biztos imádják majd a vendégek:

Igazán különleges süteménynek a receptjét osztotta meg közösségi oldalán Barabás Éva. Mi is szívesen megkóstolnánk!

Mandulás Áfonyás Morzsatorta. Egyszerű és nagyszerű:

A TÉSZTÁHOZ:

350 g finomliszt

100 g nád-/kristálycukor

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

70 g darált mandula

1 tojás sárgája

250 g vaj (gőz fölött megolvasztottam)

TÖLTELÉKHEZ:

400g áfonya (kivettem a fagyasztóból)

Biztosra mentem: kivajaztam a sütőpapíros tortaformát, és megszórtam liszttel

1. A tészta hozzávalóit összemorzsoltam. A felét szétterítettem a tortaformában és finoman, egyenletesen lenyomkodtam.

2. Ráöntöttem az áfonyát.

3. A tészta másik felét lazán rászórtam/ morzsoltam.

4. 180Cfokra előmelegített sütőben, középen, 40 percig sütöttem. ( légkeverés 160! Cfok, nem szoktam süti sütésekor használni). A liszt, darált mandula aránnyal még kísérletezgetek, de ez így finom, ahogy van

5. Porcukorral meghintettem

6. Nagyon örültem. Húsvétra ez lesz az új süteményem – lelkendezett a műsorvezető. Íme a videó:

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Barabás Évi (@evibarabas) által megosztott bejegyzés

Te mit gondolsz? Ne felejtsd el megosztani! 

(Kiemelt kép: Barabás Éva Instagram oldala)